Macelleria Bernardoni
Macelleria Bernardoni
Chi siamo
Passione, rispetto per la tradizione e forte legame con il territorio sono i valori su cui si basa la filosofia della Macelleria Bernardoni che ormai dal 1996 è diventata sinonimo di qualità.
Le carni trattate e commercializzate nella Macelleria Bernardoni sono selezionate e poi macellate nella nostra terra, la Toscana: terra di grandi tradizioni contadine, di passione per il lavoro, di piccoli allevamenti a gestione familiare nei quali i capi sono nutriti dagli stessi contadini. Questa alimentazione genuina permette agli animali di giungere all’età alla macellazione offrendo il massimo sotto l’aspetto della qualità e del sapore.
Macelleria Bernardoni
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp
La chianina è una razza bovina italiana un tempo utilizzata come forza motrice e ora allevata esclusivamente per la produzione di carne. Deve il suo nome alla Val di Chiana: è una razza autoctona dell’Italia Centrale (Toscana e Umbria). È una razza di antiche origini, conosciuta da più di 2000 anni. Fu già citata da Plinio il Vecchio e altri autori latini (Bos magnus et albus) ed era utilizzata come razza da lavoro da Romani ed Etruschi; inoltre per il suo candido mantello era utilizzata nei cortei trionfali e nei sacrifici alle divinità.
Specialità
Carne
Preparazioni
Latticini
Formaggi freschi e stagionati direttamente dai migliori caseifici di zona
Vini
Toscana
Macelleria Bernardoni
Sin dal 1996, tradizione e amore per il nostro lavoro ci accompagnano nella selezione dei produttori e dei migliori prodotti, per offrire qualità di altissimo livello. Richiedi informazioni sull’origine dei nostri prodotti
Eventi e cerimonie
La nostra esperienza ci ha portato la possibilità di offrire maggiori servizi ai nostri clienti, se hai un evento o una cerimonia, possiamo essere presenti con la qualità dei nostri prodotti
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